Hagyd el minden gondjaid,
Oh beteg fáradt szív,
A „reggel“ már pitymallik,
Mely minden bajt gyógyít,
Nyugtot hoz nékem az én Üdvözítőm,
Édes nyugtot hoz nékem Üdvözítőm.
184. Hagyd el minden gondjaid
"Hogy a búzából a legnagyobb hasznot húzhassuk, ismernünk kell kémiai összetételét, mely évszakok szerint változik. Továbbá tanulmányozni kell a beáztatás, fõzés, sütés által történõ átalakulásokat is, alaposan azt is, hogy a dextrinállás mit is jelent, és a megemésztésre, milyen hatással van ez."