Gerste

• Die Gerste als Heilnahrung

  Viel Kraft in einem kleinen Korn

  Gerste ist in vielen Gebieten der Erde schon immer als gesundheitsförderndes Getreide bekannt. Sie ist nicht nur ein äußerst

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• Gersten-Tsampa

  Seit Jahrtausenden wird in Tibet das sogenannte Tsampa traditionell aus Gerste hergestellt. Dazu wird Gerste auf besondere Art geröstet und anschließend vermahlen. Die im Korn enthaltene Stärke

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• Rezepte mit Tsampa

  Tsampa-Tee(Den Tibetern abgeschaut.)

  1 bis 2 Esslöffel Tsampa mit etwas kaltem Wasser verrühren, anschließend mit heißem Tee beliebig verdünnen und nach Belieben mit

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