Übersäuerung – gesund oder krank?

Mittlerweile ist das Thema zumindest in den alternativen Therapien angekommen, während bei Mazdaznan schon seit über 100 Jahren auf die Bedeutung der Übersäuerung bzw. der Entsäuerung hingewiesen wird. Ohne medizinisches oder biochemisches Fachwissen zu benötigen, sollte jeder Mensch doch wenigstens die Bedeutung des Säure-Basen-Gleichgewichtes für Krankheit und Gesundheit kennen. (Wobei natürlich die verkürzte Formel, „Säure=schlecht und Base=gut“ völlig falsch ist, da natürlich Säuren im Körper ebenso wichtige Funktionen übernehmen wie Basen.)

Die biologischen Stoffwechselfunktionen lassen sich leicht dadurch beschreiben, dass
1. Stoffe aufgenommen,
2. im Körper verarbeitet und
3. mittels Verbrennung oder Vergärung in Energie umgewandelt werden und dass
4. die Stoffwechselprodukte wieder ausgeschieden werden.